대하 보관법

신선한 대하를 고르기 어렵고, 사이즈나 품질 정보를 인터넷으로만 보고 판단하기 힘듭니다. 냉동 상태, 손질 여부, 산지 표기 같은 정보가 부족하면 원하는 요리에 맞는 선택을 못 할 수 있습니다. 이 글에서는 실제 사용 관점에서 국내산 자연산 대하와 냉동 왕새우 제품을 비교해